Tarkistimme tämän kesän piknik-suosikkisi lisäämällä ripauksen Lähi-idän mausteita sarviapila ja korianteria. Cayenne-pippuri ja ripaus kuumaa kastike antavat näille munille ylimääräisen potkun.
Cal / Serv: 84 Saanto: 12 ainesosaa 12 suurta kovaa keitetyt munat 1/2 c. majoneesi 2 rkl. majoneesi 1/2 tl. Tabasco-kastike 2 rkl. hienoksi kuutioituna maissixoni tai tilli-suolakurkku nauttivat 4 rkl. hienoksi kuutioituna sipuli 2 rkl. hienonnettu tuore persilja 2 tl. jauhettu korianteri 1 tl. jauhettua sarviapihaa 1 tl. suolaa 1/4 tl. jauhettu paprika Ohjeet- Täytä täyttö: Leikkaa munat puoliksi pitkittäin ja poista keltuaiset; laita munavalkuaiset syrjään. Sekoita keltuaiset, majoneesi ja Tabasco keskipitkässä kulhossa haarukalla. Sekoita maissihedelmä, sipuli, persilja, korianteri, sarviapila, suola ja punainen pippuri.
- Täytä munat: Täytä iso vetoketjullinen muovipussi keltuaiseoksella. Leikkaa pussin toinen kulma pienen reiän tekemiseksi (halkaisija noin 1 tuuma). Purista noin 1 rkl täytettä jokaiseen munavalkoiseen puolikkaaseen. Peitä ja jäähdytä, kunnes olet valmis tarjoamaan.
