On hyvä palata perusasioihin, varsinkin kun ”perusasiat” ovat brownie-reseptejä! Käytä tätä taikinaa lähtökohtana Rocky Road Browniesille, Fudgy Piparminttukupille, Brownie Pekaanipähkinäpurkarelle, Turtle Brownie Baareille ja Malted Milk Brownie Bites.
Tuotot: 1 valmisteluaika: 0 tuntia 10 minuuttia kokonaisaika: 0 tuntia 10 minuuttia Ainesosat 1 kiinni suolatonta voita 8 unssia. hienonnettu katkerokarva suklaa 3/4 c. rakeistettu sokeri 1/2 c. pakattu vaaleanruskea sokeri 3 suurta munaa 1 1/2 tl. vaniljauutetta 3/4 tl. suola 1/2 c. monikäyttöjauho 3 rkl. makeuttamaton kaakao Ohjeet- Sulata voi lämmönkestävässä kulhossa potin kanssa, jossa on kiehuvaa vettä. Lisää suklaa ja sekoita, kunnes sulaa.
- Poista kulho lämmöltä ja aseta sivuun. Vatkaa suuressa kulhossa sokerit, munat, vanilja ja suola kevyesti yhteen, kunnes ne yhdistyvät.
- Sekoita varattu suklaaseos. Lisää jauhot ja kaakao ja sekoita kunnes yhdistyvät. Käytä tätä taikinaa tehdäksesi yksi yllä luetelluista muunnelmista.
