https://eurek-art.com
Slider Image

Artichauts Chez Demery

2020

Valkosipulilla ja oliiviöljyllä maustetut vauva-artisokat ja pienet perunat herättävät Provencen yksinkertaisia, suoraviivaisia ​​makuja. Kun luin lautasen uudelleen kotiin, huomasin mieluummin käyttämäni pienimpiä artisokkia, koska ne ovat erityisen hellävaraisia ​​ja enemmän lehtiä voi syödä.

Cal / Serv: 400 Saanto: 6 ainesosaa 6 c. vettä 1 1/4 lb.vauvan punaisia ​​perunoita 20 erittäin pientä vauva-artisokat 1/4 c. sitruunamehu 1/4 c. oliiviöljy 8 suurta valkosipulinkynsiä 3 rkl. hienonnettu tuore persilja lehdet 1/2 tl. suolaa 1/4 tl. jauhettu valkoinen pippuri Ohjeet
  1. Kuumenna vesi ja perunat 5-kvartaalisessa ei-alumiinisessa saucepotissa kiehuvaksi korkealla kuumuudella. Vähennä lämpö keskihintaan ja keitä perunoita 10 minuuttia.
  2. Sillä välin leikkaa artisokat: Ota pois ja heitä pois kovat vihreät lehdet, pysähtyen kohtaan, jossa lehdet ovat puoliksi vihreitä ja puolikkaan keltaisia. Leikkaa jokainen varsi jopa pohjalla; leikkaa 1/2 tuumaa molemmista yläosista.
  3. Poista perunat siivilällä uralla lusikalla; varata jäähtyä hieman. Lisää artisokat ja sitruunamehu samaan veteen, jossa perunat keitettiin. Kuumenna kiehuvaksi korkealla lämmöllä; keitä 10 minuuttia. Valuta artisokat hyvin ja aseta sivuun jäähtymään hieman.
  4. Samaan aikaan leikkaa jäähdytetyt perunat pituussuunnassa neljänneksiksi; leikkaa neljäsosa puoliksi poikittain. Kun artisokat ovat riittävän viileitä käsitellä, leikkaa ne pituussuunnassa neljänneksiksi. Leikkaa pois kaikki sisustuslehdet, jotka ovat violetteja tai vaaleanpunaisia.
  5. Kuumenna uuni 450 asteeseen F. Sekoita suuressa kulhossa artisokit, perunat, öljy, valkosipuli, persilja, suola ja pippuri. Levitä seos yksikerroksisena kehystettyyn leivinlevylle ja paista uunin alaosastolla 10 minuuttia. Käännä seosta spaattilla ja paista vihanneksia, kunnes ne ovat vaaleanruskeita - 5-10 minuuttia pidempään. Siirrä seos tarjoiluvaatioon ja tarjoa heti.

Kuinka säätää korkeita Strait-Line 120 -laseritasoja manuaalisesti

Kuinka säätää korkeita Strait-Line 120 -laseritasoja manuaalisesti

Lattiapuhallus ja vahaus

Lattiapuhallus ja vahaus

Tammilaudan evästeet

Tammilaudan evästeet